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A ULTRAMAR
A Ultramar es un espacio de alta gastronomía a caballo entre taberna y tienda de ultramarinos donde confluyen innovación, diversidad y creatividad. Al mando de los fogones se encuentra el chef Xosé T. Cannas, popularmente conocido como Pepe Vieira.
Su cocina es reflejo de la pasión por su tierra, Galicia, aunque se dejan entrever también claras influencias americanas así como de la gastronomía atlántica.
EL BOHÍO
El restaurante El Bohío, ubicado en Illescas, en la provincia de Toledo, es un restaurante familiar de tercera generación, donde los hermanos Rodríguez (Diego, jefe de sala y Pepe, jefe de cocina, este último estrella Michelin y jurado de Master Chef España) marcan un estilo propio del mesón castellano. El restaurante ofrece una cocina de vanguardia pero a la vez apegada al producto y a los sabores de la tierra.
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